Picanya es un pueblo de la huerta valenciana donde la gente vive con calma y come bien. No hay grandes cadenas ni restaurantes de paso — lo que hay son locales de toda la vida y, desde hace unos años, El Moma Café, Bar & Burger: el sitio que ha cambiado la forma de comer en el pueblo.
En este artículo te contamos qué puedes encontrar aquí — desde el almuerzo valenciano de siempre hasta una burger con carne madurada, pasando por el único espacio del pueblo para celebraciones privadas.
☀️ Almuerzos valencianos
de martes a sábado
El almuerzo es una institución en Valencia. Ese momento de media mañana — entre las 9 y las 12 — donde te sientas con un café, un bocadillo de lomo con queso y te tomas un respiro. En El Moma lo hacemos como tiene que ser.
Bocadillos de toda la vida: tortilla, revuelto de morcilla, calamares, oreja, caballo a la plancha. También los que molan más: el Mantecao — solomillo al whisky con patatas — o el Serranito con pimiento asado. Todos incluyen bebida y café.
Y si prefieres algo más ligero, las tostadas también llevan bebida: con tomate y aceite, con jamón, con anchoas y queso curado.
Almuerzos mañanas
📅 Martes a sábado
🕘 9:00 – 12:00
📍 Av. Ricardo Capella, 1 — Picanya
🍔 Burgers artesanales
los viernes y sábados noche
Las noches del fin de semana son otra historia. El local se transforma y los bocadillos dan paso a una carta de hamburguesas que no tiene nada que envidiar a los mejores locales de Valencia.
Trabajamos con carne madurada 45 días y técnica smash burger — patty aplastado en la plancha que crea una costra crujiente por fuera y jugosa por dentro. Algunas de las que más gustan:
La Moma — doble smash, doble cheddar, bacon crujiente y salsa moma.
Bacon al Fallo — medallón madurado, cheddar ahumado y mermelada de bacon.
Perfect Burger — lechuga, tomate, queso Edam y mayo japo.
Pollopintaky — pollo al estilo Kentucky con quesos fundidos y pepinillos.
Además de la carta fija, cada mes hay una burger especial que no aparece en ningún sitio — solo la saben los que vienen.
Burgers noches
📅 Viernes y sábados
🕘 20:30 – 22:00
⚠️ Se recomienda reservar mesa
🎉 Celebraciones y eventos
el único espacio privado de Picanya
Aquí está la parte que más sorprende a la gente: El Moma es el único local de Picanya que cierra sus puertas para eventos privados. Todo el local, toda la cocina y todo el equipo, solo para ti y los tuyos.
Cumpleaños, comidas de empresa, comuniones, reuniones familiares. Dos menús pensados para grupos:
Menú comida o cena — calamar a la andaluza, bravas, croquetas de rabo de toro, ibéricos, carrillada o merluza a elegir, café y postre. Desde 27€ por persona (mínimo 25 personas).
Menú tipo cóctel — bravas, ibéricos, croquetas, ensaladilla, bocadillitos y una bebida incluida. Desde 20€ por persona (mínimo 40 personas).
Los eventos se hacen cualquier día — no hace falta que sea viernes ni sábado. Solo necesitas ponerte en contacto por WhatsApp y lo organizamos todo contigo.
El Moma Café, Bar & Burger · Av. Ricardo Capella, 1 · 46210 Picanya, Valencia